Según estudios publicados recientemente por la revista British Journal of Ophthalmology la anorexia nerviosa afecta directamente a la salud visual.
Esto se debe particularmente a la falta de vitamina A que es la encargada del funcionamiento de la retina.
Según este estudio, la mácula área de la retina responsable de la lectura y la visión de los detalles finos es más delgada que en personas sanas. Así como también estas mujeres presentan daños en las fibras nerviosas de la retina y menores niveles de dopamina, neurotransmisor que participa en el envío y procesamiento de imágenes al cerebro.
Otro dato importante sobre este estudio fue que entre las mujeres que sufrían anorexia, las que comían y purgaban (bulímicas) presentan mácula más delgada que las que sólo restringían su dieta.
Por el momento no está claro si los problemas se detienen al generar un tratamiento nutricional adecuado y si las alteraciones son progresivas en el tiempo.
Ricardo Bittelman
